"Mangiare è una necessità ,
ma farlo intelligentemente è un'arte."
 – Francois de La Rochefoucauld –
Ristorante Busatti
Ogni dettaglio del nostro servizio è pensato per offrire un’esperienza impeccabile e indimenticabile.
Richiesta di prenotazione
Manda ora la tua richiesta di prenotazione, ti contatteremo al più presto per la conferma.
ORARI DI APERTURA
DAL MARTEDI’ AL VENERDI’ APERTI A PRANZO (12:30 – 14:30) ED A CENA (19:30 – 22:30)
SABATO SOLO A CENA (19:30 – 22:30)
DOMENICA APERTI A PRANZO (12:30 – 14:30) ED A CENA (19:30 – 22:30)
CHIUSO IL LUNEDI’
Guarda il video
Filosofia
La cucina è un luogo in cui le idee prendono forma, gli ingredienti migliori vengono avvicinati nella ricerca dell’innovazione ma sempre nel segno della tradizione locale e territoriale.
About
Ad Agliana, in località Ferruccia, si trova il “Ristorante Busatti”. Ristrutturato e gestito dallo Chef Marco Busatti, con la collaborazione del Manager di sala Silvia Moccia e assistente di sala Giulia Moccia. La nostra cucina si basa sulla rivisitazione di piatti tradizionali con la ricerca di prodotti eccellenti e l’utilizzo di materie prime del mondo, nella creatività , nel controllo delle tecniche di cottura, ed un servizio attento ma non invasivo.
La cucina è un luogo in cui le idee prendono forma, gli ingredienti migliori vengono avvicinati nella ricerca dell'innovazione ma sempre nel segno della tradizione locale e territoriale.
Busatti
"L'uomo è ciò
che mangia."
Ludwig Feuerbach
